ഉപയോഗിച്ച തുരുമ്പിച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയർ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾക്ക് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ത്രിഫ്റ്റ് മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ ആയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയറിൽ പലപ്പോഴും കറുത്ത തുരുമ്പും അഴുക്കും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു കട്ടിയുള്ള ഷെൽ ഉണ്ട്, അത് വളരെ അസുഖകരമായി തോന്നുന്നു.എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാനും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം അതിന്റെ പുതിയ രൂപത്തിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും.

1. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്കർ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.മുഴുവൻ പ്രോഗ്രാമും ഒരിക്കൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.കാസ്റ്റ് അയേൺ കുക്കർ കടും ചുവപ്പ് നിറമാകുന്നത് വരെ ഇത് 1/2 മണിക്കൂർ ക്യാമ്പ് ഫയറിലോ കരിയിലോ കത്തിക്കാം.ഹാർഡ് ഷെൽ പൊട്ടുകയും വീഴുകയും ചാരമാവുകയും ചെയ്യും.പാൻ തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുക. ഹാർഡ് ഷെല്ലും തുരുമ്പും നീക്കം ചെയ്താൽ, സ്റ്റീൽ ബോൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.

2. ചൂടുവെള്ളവും സോപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്കർ കഴുകുക.വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ കാസ്റ്റ് അയേൺ കുക്കർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് തടയാൻ എണ്ണയോ സമാനമായ കോട്ടിംഗോ പൂശിയിരിക്കുന്നു.പാചക പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യണം.ഈ നടപടി അനിവാര്യമാണ്.ചൂടുള്ള സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സോപ്പ് കഴുകി ഉണക്കുക.

3. കാസ്റ്റ് അയേൺ കുക്കർ നന്നായി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.പാൻ ഉണങ്ങിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കാം.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കുക്ക്വെയർ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ, ലോഹത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് എണ്ണ പൂർണ്ണമായും തുളച്ചുകയറണം, പക്ഷേ എണ്ണയും വെള്ളവും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.

4. കുക്കറിന്റെ അകത്തും പുറത്തും പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, എല്ലാത്തരം ഇറച്ചി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കോൺ ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക.കലം കവർ ശ്രദ്ധിക്കുക.

5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയും മൂടിയും തലകീഴായി വയ്ക്കുക, ഉയർന്ന താപനില ഉപയോഗിക്കുക (150 - 260 ℃, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച്).പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു "ചികിത്സ" പുറം പാളി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ചൂടാക്കുക.ഈ പുറം പാളിക്ക് പാത്രത്തെ തുരുമ്പിൽ നിന്നും പശയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.ഒരു കഷണം അലുമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ പേപ്പറോ ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ അടിയിലോ താഴെയോ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ ഒഴിക്കുക.ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.